Fırında mantar

Malzemeler:
Mantar

*
Kabukları soyulup doğranmış domates
*
Kaşar rendesi
*
1 çorba kaşığı salça
*
1 su bardağı su

Yapılışı:

Mantarların saplarını kopar ve yıka. Borcama mantarları diz. İçlerine kaşar peyniri rendesi koy. Üzerlerine domateslerden yerleştirin. Salçayı 1-1,5 su bardağı su ile incelt ve bunu tepsiye boşalt. Tepsiyi fırına sürün. Kızarınca servise hazırdır.

İhsan USTA