Sabah kahvatılarının lezzeti peynirli pişi
Sabah kahvaltısı için pratik, çay saatleri için de güzel bir tarif.Afiyet olsun
ABONE OL
GİRİŞ 02.07.2010 11:37
GÜNCELLEME 02.07.2010 11:37
Günün Menüsü
MALZEMELER:
2 su bardagı ılık su
1 tatlı kaşıgı tuz
1 paket kuru maya
aldığı kadar un
İÇİ İÇİN:
1kase beyaz peynir
maydanoz
kızartmak için sıvıyağ
YAPILIŞI:
Bir kaba un,tuz ,maya koyup karıştıralım.Yavaş yavaş un ekleyerek kulak memesi yumuşaklıgında bir hamur yoğuralım.mayalanmaya bırakalım.Yarım saat yeterli oluyor.Beyaz peynir ve ince kıyılmış maydanozlar bir kasede karıştıralım.Mayalanan hamurdan bir parça koparıp elimizle tezgahta açalım ve içine peynirli harçtan koyalım.Poğaca şeklinde kapatalım.kızgın yagda her iki tarafınıda kızartalım.Sıcak servis edelim.
Afiyet olsun.
İhsan USTA