Portakallı revani tarifi

MALZEMELER

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı irmik
2 adet portakal
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 su bardağı un

ŞERBETİ İÇİN:

3 su bardağı toz şeker  
3 su bardağı su
Yarım limon

HAZIRLANIŞI

Karıştırma kabının içerisine yumurtayı kırıyoruz. Toz şekeri döküp mikserle 5 dakika karıştırıp köpürtüyoruz. Bir kâse içerisinde, vanilyayı, unu, irmiği, kabartma tozunu karıştırıp köpürttüğümüz yumurtayla karıştırıyoruz. Portakalları ince yerinden rendeleyip bir tanesinin de suyunu sıkıp yumurtanın üzerine alıyoruz. Bu harcı diğer tarafta un ve irmik karışımın üzerine döküp karıştırıyoruz.

Yağlanmış unlanmış fırın tepsisine döküp önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30-40 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkarınca ılık şerbeti döküyoruz. Üzerine kaymak veya krem şanti koyabilirsiniz.