Papatya salatası tarifi

MALZEMELER
1 adet havuç
1 adet salatalık 
1 adet domates
1 adet göbek salata
1 adet yeşil soğan 
5 adet siyah zeytin
Dereotu 
Maydanoz

HAZIRLANIŞI

Göbek salatamızı bol suda yıkayıp süzdürüp iyice kuruluyoruz. İnce ince doğrayıp servis tabağının ortasına tepeleme koyuyoruz. Üzerine rendelenmiş havucu koyuyoruz. 
Bir tane salatalığın her iki ucunu kestikten sonra tam ortalama uzunlamasına tahta şişi geçirip bıçağımızın ucuyla çevire çevire kesiyoruz. Ve salata tabağımızı çevreliyoruz. Kesilmiş domates dilimleriyle ve dereotuyla salatamızı süslüyoruz. Yeşil soğanların baş kısımlarını sekize bölüp suya batırarak geriye doğru kıvrılmasını sağlıyoruz. 
Tabağımızın kenarlarında bulunan havuçları tırtıklı kesip üzerine siyah zeytinle süslüyoruz.