Lezzetli kısır nasıl yapılır?

MALZEMELER

2,5 su bardağı ince bulgur
4 domates
1 demet taze soğan 
1 demet maydanoz
Yarım demet taze nane
4 sivribiber
1 yemek kaşığı biber salçası 
Yarım su bardağı zeytinyağı
2 limon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
10 yaprak marul
Tuz

HAZIRLANIŞI

Bulguru derin bir kaba alın. 1 su bardağı sıcak suyla ıslatıp şişmeye bırakın. Domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın. Taze soğan, maydanoz, taze nane ve biberleri temizleyip kıyın.

Salça, zeytinyağı, tuz, iki limonun suyu, pul biber ve karabiberi ilave edip karıştırın. Karışımı bulgura ekleyip tekrar karıştırın. Kıyılmış yeşillikleri, sivri biberleri ve domatesleri ekleyip tüm malzemeyi harmanlayın. Servis tabağına alın. Marul yapraklarıyla servis edin