Mısır salatası

MALZEMELER

2 parça tavuk göğsü eti

2 kutu konserve mısır

1 su bardağı pirinç

Yarım demet maydanoz

Yarım demet dereotu

5 taze soğan

1 su bardağı kornişon salatalık turşusu

1 yemek kaşığı hardal

5 yemek kaşığı zeytinyağı

1 limon

1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

Tuz

HAZIRLANIŞI

Tavuk etlerini haşlayıp küp şeklinde doğrayın. Pirinci 1,5 su bardağı su ile haşlayıp ayçiçeği yağı ilave ederek pilav gibi demleyin ve tavuklara ilave edin. Taze soğan, maydanoz ve dereotunu ince kıyarak karışıma ekleyin. Mısır ve doğranmış turşularıda ilave ederek tüm malzemeyi karıştırın. Zeytinyağına hardal, tuz ve limon suyunu ekleyip iyice karıştırın. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine döküp karıştırın. Servis edin.