Ispanaklı Peynirli Omlet tarifi

GÜNÜN İFTAR MENÜSÜ

Ballı İrmikli Kek
Ispanaklı Peynirli Omlet
Kayısılı Kolay Pilav
Körili Omlet
Çatal Çorba

ISPANAKLI PEYNİRLİ OMLET

MALZEMELER

500 gr ıspanak

6 adet yumurta

1 çay bardağı peynir

yarım çay bardağı muskat rendesi

tuz,karabiber

1 çorba kaşığı tereyağı

HAZIRLANIŞI

Ispankları tuzla beraber, kendi suyunda, kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirn. Yumurtaları ayrı bir kasede, baharatlarla beraber çırpın. Bu malzemelere tereyağını ve rendelenmiş peyiri ekleyerek karıştırın. Ispanaklarla yumurtayı karıştırın ve yağlanmış fırın kabına dökün. 170 derecede kızarana kadar pişirn. Üzerinin daha fazla kızarmasını isterseniz, ısgara bölümünde biraz daha pişirebilirsiniz. Dilimleyerek servis yapın.

NOT: Tavada da pişirebilirsiniz.