Günün iftar menüsü ve Patates Graten tarifi

GÜNÜN İFTAR MENÜSÜ

Acı Soslu Tavuk
İnce Tabanlı Pizza
Patates Graten
Sebze Çorbası
Peynirli Dalyan Köfte

PATATES GRATEN

MALZEMELER

1 diş sarımsak

tereyağı

1 kg yemeklik patates

tuz

karabiber

100 gr kaşar rendesi

200 ml taze krema

30 gr tereyağı

HAZIRLANIŞI

Bir diş sarımsak soyun ve yarıya bölün. Kabın içini sarımsaklayıp yağlayın. Patatesler soyulur, yıkayın ve eşit parçalar halinde kesin. Patateslerin suyunu kurutmak için peçeteyle kurulayın. Dilimlenmiş patateslerin yarısı kadar baharatlanıp 50 gr kadar peyniri de ekleyip karıştırıptepsiye dizin. Patateslerin ikinci yarısı üzerine dizilir tekrar baharatlanır ve üzerine peynir serpilir. Taze krema üzerine dökülür ardından tereyağı parçaçıklarını üzerine koyup 170 derecede ısıtılmış fırında 50 dakika boyunca pişirilir.