Uşak tarhanasını tanıtmak için komisyon kuruldu

Uşak Belediyesi Belediye Meclis Toplantısı birinci oturumunda konuşan Belediye Başkanı Nurullah Cahan, kentin yerel değeri tarhanayı tanıtmak için belediye olarak çalışma yürüteceklerini söyledi.

Uşak tarhanasının daha geniş kitlelere ulaştırılmasının gerektiğini vurgulayan Cahan, "Tarhana Baba" olarak bilinen ve yarım asırdır tarhana üretimi yapan Mustafa Yeldanlı'nın başkanlığında belediye meclis üyelerinin bulunduğu tarhana komisyonu kurduklarını ifade etti.

Komisyonun çalışmaları doğrultusunda tarhananın tanıtımı için çalışmalar yapılacağını söyleyen Cahan, "Yıllardır tarhanayı Uşak ile özdeşleştirme anlamında ciddi emekler sarf eden Mustafa Yeldanlı'nın tecrübelerinden faydalanacağız. Komisyonun kararlarını uygulayarak Uşak tarhanasını marka haline getireceğiz." diye konuştu.

Mustafa Yeldanlı ise tarhananın da Uşak halısı gibi canlandırılabileceğine vurgu yaparak, tarhana üretiminin giderek arttığını, ancak ülke genelinde yeteri kadar tanınmadığını söyledi.