Somer Şef ayrılık kararını duyurdu: Avustralya'ya geri dönecek
Ünlü şef Somer Sivrioğlu, 5 yıl önce İstanbul'da kapılarını açan restoranı Efendy'yi kapatarak Avustralya'ya geri taşıyor. Sosyal medyadan duyurulan karara göre İstanbul'daki son servis tarihi netleşti.
ABONE OLGastronomi dünyasının önde gelen isimlerinden MasterChef jürisi Somer Sivrioğlu, İstanbul’daki popüler restoranı Efendy ile ilgili radikal bir karar aldı.
Sosyal medya hesabı üzerinden yapılan resmi duyuruya göre, marka Türkiye’deki faaliyetlerine ara vererek kurulduğu şehir olan Avustralya’nın Sydney kentine geri dönüyor.
İSTANBUL’DAKİ SON SERVİS TARİHİ NETLEŞTİ
2007 yılında Sydney’de başlayan ve beş yıl önce İstanbul’a taşınan lezzet serüveni önemli bir dönüm noktasına ulaştı. Yapılan açıklamada, Efendy’nin İstanbul’daki son servisinin 16 Ağustos 2026 tarihinde gerçekleştirileceği bildirildi.
YENİ MUTFAK KONSEPTİ
Türkiye Otelciler ve Gastronomi Profesyonelleri Derneği verilerine göre, uluslararası markaların köklerine dönme kararları küresel gastronomi trendlerinde sıkça gözlemleniyor.
Sivrioğlu’nun ekibi, İstanbul’daki mevcut mutfakta ateşin sönmeyeceğini ve çok yakında yeni bir konseptle İstanbullu lezzetseverlerin karşısına çıkacaklarını belirtti.