Baklava değil laz böreği

Laz böreği tarifi hakkında bilmeniz gereken her şeyi burada bulabilirsiniz. 

 Türk mutfağının en sevilen tatlılarından laz böreği ismi bile ağız sulandırmaya yetiyor. Fakat laz böreği yapımı deyince gözünüz korkmasın çünkü laz böreği yapımı düşündüğünüzden basit. İşte laz böreği nasıl yapılır diyenlere özel kolay laz böreği tarifimiz

Laz böreği tarifi malzemeleri: 

8 yufka 

1 litre süt

2 yumurta

2 çorba kaşığı un

3 çorba kaşığı Mısır nişastası

4 yemek kaşığı toz şeker

Yarım çay kaşığı karabiber

Laz böreği tarif şerbeti için malzemeler: 

4 bardak toz şeker

4 su bardak su

Çeyrek limon suyu

Laz böreği tarifi Püf nokta:  Laz böreği üstü için malzemeler:

250 gram tuzsuz tereyağ

İsteğe bağlı: Antep fıstığı

Laz böreği tarifi yapımı: 

1. Süt, yumurta, un nişasta ve toz şekeri bir tencereye alın. 

2. Ocağı yakmadan evvel iyice karıştırın

3. İyice karıştığına emin olduktan sonra ocağı yakın ve muhallebi pürüzsüz kıvam alana dek karıştırın

4. Soğumasını bekleyin.

5. Laz böreği şerbeti için: şekeri ve suyu bir tencereye ekleyin

6.Şeker eriyene dek kısık ateşte karıştırın

7. Şeker eridikten sonra ocağın altını açın ve kıvam alıp kaynayana kadar karıştırın. 

8.Şerbet kıvam aldıktan sonra içine limon ekleyin.

9. Ilınması için kenara alın.

10. Yufkayı bir tepsiye açın.

11. Her kattan sonra her yere yayılacak şekilde muhallebi ekleyin. 

12. Yufkaların kenarlarını sıkı kapattığınıza emin olun.

13. Laz böreği üzeri için: Tereyağı eritin ve böreğin üzerine dökün.

14. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kıpkırmızı olana kadar pişirin. 

15. Böreği fırından aldıktansonra 5 dakika kadar dinlendirin ve üzerine ılık şerbeti dökün. 

*Dilerseniz bu aşamada üzerine Antep Fıstığı ekleyebilirsiniz

Afiyet olsun!