Gelin Kız Helvası tarifi

Malzemeler:

500 gr un
250 gr  tereyağı
200 gr margarin
3 su bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Badem

Yapılışı:

250 gr tereyağı, 200 gr margarin  ve 1 tatlı kaşığı sıvı yağ kızdırılır. Yarım kilo un yavaş yavaş dökülür ve  devamlı karıştırılarak pembeleşene kadar kavrulur. Pembeleşen una 3 su bardağı pudra şekeri dökülür ve şeker eriyene kadar karıştırıldıktan sonra ocaktan  alınır. Helva servis tabağına koyulur ve üzeri bademle süslenir (Dolaba koyulup  biraz soğutularak da servis edilebilir) Gelin Kız Helvası servise  hazırdır.