Milföylü hamuruyla yumurtalı pide tarifi

Malzemeler:

4 yaprak milföy
4 adet yumurta
1 su bardağı rendelenmiş peynir
tuz
çörek otu
1 yumurta sarısı

Yapılışı:

Milföyü merdane ile biraz açalım. Bıçakla kenarlarından 5 mm kadar keselim ve kenarlarına yumurta sarısı sürüp kestiğimiz kısmı yama yapalım. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. Hamurların üzerine yumurtaları kıralım ve etrafına kaşar peyniri serpelim. Kenarlarına yumurta sarısı sürelim. 

Tuz ve çörek otu serpelim. 200 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim. 

Afiyet olsun...