Pratik tatlı (Znoud El Sit) tarifi
Farklı ülkelerin ilginç lezzetlerini tatmak ister misiniz? İşte sizlere Lübnan'ın yöresel lezzetlerinden olan Znoud El Sit tarifi...
ABONE OLMalzemeler: 4 kişilik
500 ml süt
100 gr şeker
2 yumurta sarısı
25 gr mısır unu
50 gr tuzsuz tereyağı
5 ml gül suyu
5 adet ince yufka
100 ml şeker şurubu
25 gr antep fıstığı
üzeri için yumurta sarısı
Yapılışı:
Bir kapta mısır unu ile tereyağını az süt ilave edip iyice karıştıralım. Bu karışımı tencereye dökelim.
Gülsuyunu ilave edip iyice karıştıralım.
Fırın tepsisini tereyağla fırçalayalım. Yufkayı kesip içine sütlü karışımı ve yumurta sarısını sürüp resimdeki gibi yapalım.
Servis tabağına yerleştirip şeker şurubunu üzerine gezdirelim. Antep fıstıklarını serpelim.
Sıcak olarak servis edelim.
Afiyet olsun...