Soğan kızartması tarifi

Malzemeler

150 gram un
200 gram dilimlenmiş soğan
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı ezilmiş kişniş tohumu
2 tatlı kaşığı doğranmış taze kişniş
Tuz
Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı

1. Aşama

Geniş bir kasede un, toz biber, kişniş tohumu, kişniş ve tuzu karıştıralım.

2. Aşama

İçine doğranmış soğanları ekleyerek orta yoğunlukta bir karışım elde etmek için su ekleyelim.

3. Aşama

Diğer yandan tavaya sıvı yağ ekleyerek kızmasını bekleyelim. Hazırladığımız soğanlı karışımı bir kaşık yardımıyla yağ ekleyelim ve ters düz ederek kızartalım.

Afiyet olsun...