Karabuğdaylı renkli biber dolması tarifi

Malzemeler:

2 adet oyulmuş kırmızı biber
2 adet dolmalık biber 
Bir adet dolmalık sarı biber
Bir adet kıyılmış soğan 
4 diş sarımsak 
1/4 su bardağı zeytin yağı 
Bir su bardağı karabuğday 
Bir çorba kaşığı nar ekşisi
Bir çay kaşığı toz hardal 
Tuz 
Karabiber 

Yapılışı:

Biberlerin içine tuz ve karabiber koyalım. Kalan malzemeleri bir kabın içinde karıştıralım. Dolmaların içine koyalım ve tencereye dizelim. Tencerenin dibine bir parmak sıcak su koyalım ve ocağın üstüne alalım. 20-25 dakika pişirelim ve servis edelim. 

Afiyet olsun...