Sebzeli makarna tarifi

Malzemeler:

Bir adet patlıcan 
2 adet ince dilimlenmiş kabak 
Bir bardak ricotta peyniri
Bir çay kaşığı taze kekik 
Bir paket penne makarna 
4 dal roka 
Yarım fincan çam fıstığı 

Yapılışı:

Patlıcan ve kabakları kızartalım. Bu sırada makarnayı haşlayalım. Başka bir tava da rokayı ve fıstığı kavuralım. Makarnalar haşladıktan sonra tüm malzemeleri karıştıralım ve peyniri üstlerine dökelim. 

Afiyet olsun...