Şehriyeli yoğurt çorbası tarifi

Kışın farklı farklı çorbalarla akşam yemeklerini şenlendirmek için her gün farklı bir çorba tarifini sizlerin beğenisine sunuyoruz. Bu kez vereceğimiz tarif hem yayla hem de tavuk çorba. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz yoğurtlu şehriye çorbasını tarifine haberimizin detaylarından kolayca ulaşabilirsiniz.

ŞEHRİYELİ YOĞURT ÇORBASI:

MALZEMELER:

1 çay bardağı arpa şehriye
3,5 su bardağı su
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta

Üzeri için;

2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı toz kırmızı biber

YAPILIŞI:

Suyun içerisinde arpa şehriyeleri haşlayın.

Bir kasenin içerisinde yumurta, yoğurt ve unu iyice çırpın.

Hazırladığınız karışımı suyun içerisine koyarak hızlıca karıştırın. 

Çorbanın koyu olmaması için bir miktar su ekleyerek kaynamasını bekleyin.

Kaynadıktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...