Közlenmiş domates çorbası nasıl yapılır?

Özel davetlerinizde baş tacı olacak közlenmiş domates çorbasını mercek altına aldık. Hem mideye hem de göze hitap eden bu eşsiz lezzetin en kolay yapılışı sizler için derledik.

MALZEMELER

2 domates
1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
2 dal taze reyhan
Yarım yemek kaşığı sirke
Tuz, karabiber, 1,5 su bardağı su

YAPILIŞI

Öncelikle domatesleri közlemek için halka halka kesiniz. Üzerine toz sarımsak ve baharat dökerek fırına koyunuz. Daha sonra sıcak su, sirke ve zeytin yağını bir kapta iyice karıştırınız közlenmiş domatesleri de içine ekleyip blendırdan geçiriniz. Sıcak tüketmek için 10 dakika ocakta kaynatabilirsiniz. Reyhan ekledikten sonra servise hazır.

Afiyet olsun...