Kolay karalahana çorbası tarifi
Karadeniz'in en faydalı besinleri arasında yer alan karalahana üzerine kar yağdığında daha lezzetli ve sağlıklı olduğunu biliyor muydunuz? Kış aylarının faydalı besinleri arasında yer alan karalahana ile bu akşam çorba yaparak vitamin depolayabilirsiniz. Peki nasıl yapılır bu karalahana çorbası? Tarifi haberimizin detaylarında...
ABONE OLSağlıklı ve pratik bir çorba tarifi arayanlara özel vitamin deposu olacak aynı zamanda bağışıklık sisteminizi güçlendirecek muhteşem bir tarifimiz var. Karadeniz Bölgesi'nin geçim kaynağı haline gelen karalahana, kış aylarında soğuk havayla daha da fazla lezzetlenerek vitamini daha çok artıyor. Karalahana ile akşam yemeğine kolay bir çorba hazırlamak istiyorsanız sizler için hazırladığımız tarife göz atabilirsiniz.
KARALAHANA ÇORBASI TARİFİ:
MALZEMELER
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 demet karalahana
1 su bardağı haşlanmış barbunya
3 çorba kaşığı mısır yarması
3 çorba kaşığı mısır unu
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz
YAPILIŞI
Karalahanaları istediğiniz büyüklükte güzelce doğrayın. Ardından tencereye sıcak suyu alın ve haşlayın.
Bu sırada ayrı bir tencerenin içerisinde soğan, salça, sarımsak ve yağları kavurup kenara ayırın.
Pişen karalahanaların içerisine bulguru, yarmayı ve barbunyayı ekleyin.
Onlar da piştikten sonra ayrı yerde kavurduğunuz karışımı da ekleyip bir taşım kaynattıktan sonra sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...