Nefis erişte çorbası tarifi
Yaz aylarında el emeği ile yapılan erişte ile birbirinden farklı lezzetli tarifler hazırlayabilirsiniz. Bunlardan biri de erişte çorbası. Doyurucu tadı ve göz dolduran kıvamıyla herkes tarafından çok beğenilen enfes erişte çorbasının tarifi haberimizin detaylarında...
ABONE OLErişte, makarna hamuru ile hazırlanan kısa şeritler şeklinde kesilen bir hamur işi çeşididir.Yaz aylarında kışın tüketilmesi için hazırlanan erişte ile enfes bir çorba hazırlamaya ne dersiniz? Yapımı çok basit ama tadına doyum olmayacak enfes erişte çorbasının tarifine yazımızdan ulaşabilirsiniz.
ERİŞTE ÇORBASI TARİFİ:
MALZEMELER
1 adet soğan
1 yemek kaşığı un
1 çay bardağı erişte
1 litre su
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı nane
Tuz
YAPILIŞI
Çorba tenceresinin içerisine çok az miktarda yağ koyarak, küçük küçük doğranan soğanları ilave edin.
Hafif kavurduktan sonra unu ilave ederek kavurma işlemine devam edin.
Unun kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra salça ekleyin. Salçada piştikten sonra suyu ve erişteleri koyun.
Kaynayana kadar güzelce karıştırın. Erişteler pişince servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...