Hem hafif hem şık: Orman Meyveli Muhallebi

Meyvelerin hafif ekşiliği, muhallebinin yumuşak dokusu ve bisküvinin kıtırlığı ile her lokmada lezzet veren orman meyveli muhallebi, çay saatlerinden özel davetlere kadar her anınıza tat katacak. Kat kat lezzetiyle her kaşığı ayrı bir keyif sunan bu tatlıyı evde kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım orman meyveli muhallebi tarifi…

Orman Meyveli Muhallebi

Malzemeler
Sos için;
1 kase orman meyveleri
2 yemek kaşığı şeker
Yarım su bardağı su
1 yemek kaşığı nişasta
Muhallebi için;
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
1 kutu krema
Yarım paket bisküvi

Yapılışı;
-Bir tencereye orman meyvelerini ve şekeri alıp kısık ateşte kaynayana kadar pişirin.

-Kaynadıktan sonra nişastayı suyla açıp ekleyin ve karıştırın.

-Kıvam aldıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.

-Ayrı bir tencereye önce sütü sonrasında şeker ile unu ekledikten sonra karıştırıp ocağa alın ve kaynayana kadar karıştırın.

-Kaynadıktan sonra ocaktan alıp tereyağı ve vanilyayı ilave edip karıştırın.

-Daha sonra ılınan muhallebiye kutu kremayı ekleyip iyice karıştırın.

-Son olarak bisküvileri toz haline getirin ve kaselere sırasıyla bisküvi, muhallebi, sos olacak şekilde pay edin.

-Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...