Köpüklü serinlik: Ev yapımı gazoz

Limonlu Klasik Gazoz
Malzemeler

1 su bardağı taze sıkılmış limon suyu
1/2 su bardağı şeker
1/2 su bardağı su
1 litre soda
Buz, nane

Yapım
1. Adım: Şeker ve suyu kaynatın, şurup yapın.
2. Adım: Soğutun, limon suyunu ekleyin.
3. Adım: Servis sırasında: 1/4 bardak şurup + 3/4 bardak soda + buz.
Çilekli Gazoz
Malzemeler

2 su bardağı çilek (ezilmiş)
3/4 su bardağı şeker
1/2 su bardağı su
Soda

Yapım: Çilek, şeker ve su kaynatın, süzün, şurup elde edin. Soda ile karıştırın.
Zencefilli Gazoz (Ginger Ale)
Malzemeler

1 su bardağı rendelenmiş taze zencefil
1 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Limon suyu
Soda

Yapım: Zencefil, şeker, su kaynatın (15 dk), süzün, soğutun. Soda ve limon suyu ekleyin.
Özellik: Mide rahatlatıcı, hafif acımsı
Portakallı Gazoz
Malzemeler

1 su bardağı portakal suyu
1/4 su bardağı limon suyu
1/2 su bardağı şeker şurubu
Soda
Portakal dilimleri

Sunum: Buzlu bardağa portakal dilimi, şurup, soda.
Naneli Limonata Gazoz
Malzemeler

1 su bardağı limon suyu
1 demet nane yaprağı
Şeker şurubu
Soda

Yapım: Naneyi şurupla beraber kaynatın, ezin, süzün. Limon ve soda ekleyin.
Yaban Mersinli Gazoz
Malzemeler

1 su bardağı yaban mersini
3/4 su bardağı şeker
1/2 su bardağı su
Limon suyu
Soda

Renk: Mor, göz alıcı!
Karpuzlu Serinlik
Malzemeler

2 su bardağı karpuz püresi
1/4 su bardağı limon suyu
2 yemek kaşığı bal
Soda

Yapım: Karpuzu blenderdan geçirin, süzün, diğer malzemelerle karıştırın.
Ev Yapımı Basit Şurup
Temel Tarif

1 su bardağı şeker
1 su bardağı su

Yapım: Kaynatın, şeker eriyene kadar karıştırın, soğutun.
Saklama: Cam şişede, buzdolabında 1 ay
Sunum Fikirleri

Vintage: Cam şişeler, pipetler
Renkli: Farklı meyveler, katmanlar
Süsleme: Meyve dilimleri, nane, buz
Parti: Büyük cam sürahi, herkes kendi dolduruyor

Gazoz Yapma İpuçları

Şurup her zaman soğuk olmalı
Soda son anda ekleyin (köpük kaybolmasın)
Buz bol olsun
Taze meyve kullanın