Semizotuyla yapılan 3 farklı salata tarifi

Semizotu, hafif yapısı ve ferah tadıyla özellikle sıcak havalarda sıkça tercih edilen sebzelerden biridir. Salatalarda kullanılan semizotu, farklı malzemelerle birleştiğinde birbirinden lezzetli tariflere dönüşebiliyor. Üstelik hem pratik hazırlanıyor hem de besleyici bir alternatif sunuyor. Klasik yoğurtlu tariflerden modern salata yorumlarına kadar birçok seçenek bulunuyor. İşte semizotuyla hazırlayabileceğiniz 3 farklı salata tarifi.

Semizotuyla yapılan 3 farklı salata tarifi

1. Çilekli, Peynirli ve Cevizli Semizotu Salatası
Malzemeler
1 demet semizotu
8-10 adet çilek
50 gram beyaz peynir veya lor peyniri
2 yemek kaşığı ceviz içi
Sosu için:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı balzamik sirke

Yapılışı:
Semizotlarını yıkayıp süzün. Çilekleri dilimleyin. Peynir ve cevizleri ekleyin. Sos malzemelerini karıştırıp salatanın üzerine gezdirin ve servis edin.

2. Yoğurtlu Semizotu Salatası
Malzemeler
1 demet semizotu
1 su bardağı süzme yoğurt
1 diş sarımsak
Tuz
Üzeri için:
Zeytinyağı
Kırmızı toz biber

Yapılışı:
Semizotlarını doğrayın. Ezilmiş sarımsak ve yoğurtla karıştırın. Tuzunu ekleyin. Servis ederken üzerine zeytinyağı ve toz biber gezdirin.

3. Domatesli, Salatalıklı ve Kırmızı Soğanlı Semizotu Salatası
Malzemeler
1 demet semizotu
2 adet domates
1 adet salatalık
1 adet küçük kırmızı soğan
Yarım limonun suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

Yapılışı:
Domatesleri küp küp doğrayın. Salatalığı dilimleyin. Kırmızı soğanı ince ince kesin. Semizotuyla birlikte geniş bir kapta karıştırın. Limon suyu, zeytinyağı ve tuzu ekleyerek servis edin.

*Küçük öneri
Semizotu salatalarını servis etmeden hemen önce soslamak, yaprakların diri kalmasını ve salatanın daha taze görünmesini sağlar.