Kumda kavrulan çekirdek ilgi görüyor

Gercüş ilçesinde evlerde meşe külüyle kaynatılıp, odun ateşinde kumla kavrularak üretilen çekirdekler ilgi görüyor.

ABONE OL
GİRİŞ 21.11.2018 18:54 GÜNCELLEME 21.11.2018 18:54 GÜNCEL
Kumda kavrulan çekirdek ilgi görüyor
Kumda kavrulan çekirdek ilgi görüyor

Çekirdekleri tencerede kaynattıktan sonra kumda odun ateşinde kızdırarak ısıttıklarını belirten vatandaşlar, daha sonra haşladıkları çekirdekleri ısınan kumla birleştirerek sürekli karıştırdıklarını dile getirdi.

Belirli bir müddet sonra elekten geçirip kumlarla ayrıştırılan çekirdeklerin daha sonra çuvalın içine konulup tüketime hazır hale getirildiğini kaydeden vatandaşlar, bu işin oldukça meşakkatli ve zahmetli olduğunu söyledi.

Ürettikleri çekirdeklerin yoğun talep gördüğünü belirten vatandaşlar, "Kumdan lezzetini alan bu ürünü kışın tüketiyoruz ve misafirlere ikram ediyoruz." dedi.

KAYNAK : AA
YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR