Bakanlıktan aldığı yüzde 50 hibeyle fabrika kurdu: Tonlarca ürün üretiyor

Bitlis Organize Sanayi Bölgesinde (OSB) kurulan fabrikada 8 şehirden temin edilen sütlerden; yoğurt, kaymak, tereyağı ve 5 çeşit peynir üretimi yapılıyor.

Bakanlıktan alınan yüzde 50 hibe desteğiyle kurulan fabrika, süt ürünleri üretimiyle yerel ekonomiye önemli katkılar sağlarken, bölgedeki süt üreticilerine de olumlu katkılarda bulunuyor.

Organize Sanayi Bölgesinde (OSB) bin 800 metrekarelik alanda üretim tesislerini kurduklarını belirten Vacip Demir, Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Desteklenmesi Programından da faydalandıklarını kaydetti. 

5 TON YOĞURT, 7 TON PEYNİR ÜRETİLİYOR

İlk fabrikalarını 1997 yılında Küçük Sanayi Sitesi'nde kurduklarını söyleyen Demir, "2019 tarihinde bu fabrikayı kurduk. Kapalı alanımız toplamda bin 800 metrekarede süt işletme tesisi olarak hizmet vermekteyiz. Günlük ortalama Bitlis, Muş, Bingöl, Elazığ ve Iğdır’dan süt alıyoruz. Bazen de bölgenin süt eksikliğinden dolayı Konya, Kayseri ve Sivas illerinden de soğuk zinciri kırmadan süt alabiliyoruz. Bu sütün 5 tonunu yoğurt yapımında kullanıyoruz. Geri kalan 7 tonu ise 5 çeşit peynir yapımında kullanıyoruz. Bu peynirlerimiz genel olarak marketlerde, kamu kurum kuruluşlarında ve askeri bölgelere satılıyor. Fabrikamızda köy tipi peynir, beyaz peynir, otlu peynir, teneke kültürlü peynir ve en önemlisi Bitlis’te ve Doğu Anadolu Bölgesinde ilk olmak üzere İzmir tulum peyniri üretiyoruz." şeklinde konuştu. 

"18 PERSONELİMİZ ÇALIŞIYOR"

Ürettikleri İzmir tulumunu Balıkesir, Bursa, İzmir ve Manisa illerine sattıklarını kaydeden Demir, "Bunların dışında tereyağı, ayran ve kaymak gibi ürünleri de üretiyoruz. Bu ürünlerde Doğu ve Güney Doğu illerinde bayi sistemi olarak reyonlarda yerini alıyor. Üretim alanında vardiya sistemiyle 18 personelimiz çalışıyor. 2019 yılında Tarım ve Orman Bakanlığının çıkardığı kırsal kalkınma projesiyle fabrikamızı kurduk. Yüzde 50 hibeden faydalandık. O dönemde 6 milyon TL proje değerinden yarısını hibe olarak aldık. Bunun yanı sıra yine devlet desteğiyle personel teşviklerimiz de var.” diye konuştu.