Kahvaltıda ekmek yerine ne yenir? Ekmek yerine geçen besinler neler? 1 dilim ekmek kalorisi...

Gün içerisinde tüketilen beyaz ekmekler, hızlı kilo alımını tetikleyen en etkili besin grubu olarak karşımıza çıkmaktadır. Bu şekilde düşünülmesinin altında yatan en temel sebep ise ekmekteki yüksek karbonhidrat değerine karşılık tüketilen diğer besinlerin daha az oranlara sahip olmasıdır. Kilo aldırma konusunda oldukça etkili olduğu bilinen ekmek; gerek sporcuların uzak durduğu gerek de kilo vermek isteyen kimselere diyetisyenlerin 'kesinlikle yemeyin' diyebildiği besin haline dönmüştür. Vücut üzerinde kilo aldıran besin olan ekmek tüketimi ile ilgili ne kadar fazla kalori alınırsa o kadar hızlı kilo alınacağı bilinmelidir. Dolayısıyla ekmek tüketimini abartarak fazla kilo alımına gidebilirsiniz. Hem ekmek yemek istiyorum hem de kilo almak istemiyorum diyorsanız, sizlere önereceğimiz birkaç tavsiyemiz var!

TIKLA OKU: DOĞRU VE SAĞLIKLI KAHVALTININ ALTIN TÜYOLARI

CANAN KARATAY'DAN EKMEKSİZ DİYET KAHVALTI LİSTESİ

KARATAY'DAN SAĞLIKLI KAHVALTI PROGRAMI

(07.00-09.00 arası)

Az pişmiş 2 tane yumurta. Haşlanarak rafadan ya da kayısı kıvamında veya tavada düşük ısıda saf tereyağında fazla katı olmadan pişirilebilir. Omlet, menemen, çılbır, mıhlama, pastırmalı yumurta yapılabilir.
Bir avuç içi miktarında az tuzlu peynir. Az yağlı, light ya da krem peynir olmayacak! Koyun, inek veya keçi sütünden klasik beyaz peynir, eski kaşar, Erzincan deri tulumu, İzmir tulumu, Balıkesir sepet peynir vb. yöresel peynirler olabilir...Herhangi bir ekmek, poğaça, simit vb. yenmeyecek!

Bir ince belli çay bardağı ceviz, fındık, fıstık, badem veya yerfıstığı içi. (Kuruyemişler kavrulmamış ve tuzlanmamış) Az tuzlu 10-15 tane zeytin. (Üzerine zeytinyağı, limon, kekik ve pul biber eklenebilir.)
Domates, biber, salatalık, turp, maydanoz, nane, roka.
Limonlu çay veya süt içilebilir. (Şekersiz ve tatlandırıcısız)

1 DİLİM EKMEK YERİNE GEÇEN BESİNLER; 1 kâse çorba, 2 yemek kaşığı bulgur pilavı, 2 yemek kaşığı makarna, 2 yemek kaşığı kahvaltılık gevrek, 1/2 çay bardağı leblebi,1 orta boy patates, yarım orta boy mısır, 2 galeta, 2 kestane.

TIKLA OKU: 3 BEYAZDAN UZAK DURARAK NASIL ZAYIFLANIR?

DİYET YAPARKEN KAHVALTIDA EKMEK YERİNE NE YENİR? EKMEK YERİNE NE YAPILABİLİR? EKMEK YERİNE ALTERNATİFLER

Kilo problemi olan kimselerin çoğu zaman uzak kalmaya çalıştığı ekmek bilinenin aksine sanıldığı kadar zararlı değildir. Vücudumuzun tıpkı protein, vitamin, mineral ve kalsiyum değerlerine ihtiyacı olduğu gibi karbonhidrat değerlerini de ihtiyacı vardır. Gündelik tüketilmesi gereken miktarı aşmadığımız ve diyete uygun sağlıklı bir ekmek tükettiğimiz şekilde formumuzu koruyabiliriz.

Bunun için ise az kalorili ve sağlıklı ekmek tariflerine gereksinim duyarız. Örneğin; un kullanmadan yapılan Oopsie ekmeğine!

TIKLA OKU: GÖBEK EN HIZLI VE KOLAY NASIL ERİTİLİR?

EVDE OOPSİE EKMEK NASIL YAPILIR? EVDE SAĞLIKLI EKMEK TARİFİ

Malzemeler:

3 yumurta
3 yemek kaşığı krem peynir
½ çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu

Yapılışı:

3 adet yumurtayı kırıp sarısı ile beyazı ayırın.

Beyazlarını kabartma tozu ve tuz eklenmiş kapta kıvam kazanıncaya kadar çırpın.

Sarı kısımların olduğu yere krem peynir koyup 3 dakika çırpın.

Sarı ve beyaz yerleri alttan yukarı doğru kabartıp karıştırın.

Yağlı kağıt serili fırına kaşık yardımıyla hamuru koyun. (Fırın önceden ısıtılmış olsun)

150 derecede 20 dakika boyunca pişirin.

Afiyet olsun...

TIKLA OKU: 1 AY BOYUNCA EKMEK YEMEZSEK NE OLUR? EKMEK DİYETİ

KAHVALTIDA EKMEK YERİNE DİYET KREP YAPIMI! EKMEK YEMEDEN KAHVALTI NASIL YAPILIR?

Malzemeler:

1 tane yumurta
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı süt
Çay kaşığı ucuyla tuz
Çay kaşığı ucuyla şeker
6 tepeleme yemek kaşığı tam buğday unu

Yapılışı:

Ekmek yerine lezzetli ve sağlıklı bir alternatif için yapabileceğiniz krep de önce süt, yumurta ve suyu karıştırıp çırpın. Daha sonra şeker, un ve tuzu nazikçe ekleyip akıcı hamur kıvamı elde edin. Teflon tencerede 1 damla sıvı yağ koyup güzelce yayıp kızarana dek pişirin.

Afiyet olsun...