Dana Fajitas tarifi

Malzemeler:

200 gram dana bonfile
30 gram sarı Kaliforniya biber
20 gram yeşil dolmalık biber
20 gram kuru soğan
10 gram Meksika fajita baharatı
20 gram tereyağı
5 ml. acı sos
2 adet tortilla ekmeği
20 gram avokado sos
20 gram ekşi krem sos
20 gram domates sos
30 gram rende kaşar
1 yaprak kıvırcık marul
15 gram tuz

Yapılışı:

Bonfile ve sebzeleri julyen şeklinde doğrayın ve tereyağı ve baharatlar ile birlikte bir tavada pişirin. Fajita tavasını da fırında ısıtın. Karışımı sıcak fajita tavasına alın. Servis yaparken yanında sosları ve ekmeği ile birlikte servis edin.