Baklavacı Murat Çalık’tan Tekirdağ’da bir ilk: Dubai Baklavası

Baklavacı Murat Çalık, yaptığı inovasyon çalışmaları neticesinde Dubai Baklavası üretmeyi başardı.

ABONE OL
GİRİŞ 07.11.2024 13:59 GÜNCELLEME 07.11.2024 19:26 EKONOMİ
Baklavacı Murat Çalık’tan Tekirdağ’da bir ilk: Dubai Baklavası
Baklavacı Murat Çalık’tan Tekirdağ’da bir ilk: Dubai Baklavası

Yıllardır baklava sektörü içinde çalışmalar yapan, Tekirdağ’da iş hayatını sürdüren Baklavacı Murat Çalık, ustalarıyla birlikte yaptıkları inovasyon çalışmaları neticesinde Türkiye’de bir ilki başardıklarını belirterek, “Bizim fıstığımızı, bizim yağımızı kullanan bir girişimci Dubai’de ürettiği Dubai Çikolatasıyla dünyanın bir çok ülkesinde müthiş bir pazara ulaşmış durumda. Dubai Çikolatası’nın ünü ve şöhreti her geçen gün artıyor. Bir dilim çikolataya vatandaşlar yüzlerce lira para ödemek zorunda kalıyorlar. Oysa fıstığın ve yağın birleşimi olan ülkemizin en önemli tatlı değeri  baklavayı dünyaya tanıtmamız, Dubai Çikolatasından fersah fersah önde olmamız gerekir. Biz de bu alandaki boşluğu değerlendirerek, kendimize ve kendi özümüze uygun bir şekilde bu çikolatanın tadından ve lezzetinden çok daha nitelikli ve kaliteli bir şekilde Dubai Baklavasını üretmeyi başarmış durumdayız” dedi.

Baklava yapmak zanaattır

Baklavacı Murat Çalık, tamamen kendi üretimleri olan Dubai Baklavası’nı nitelikli ustalarıyla birlikte farklı inovatif çalışmalarla ortaya koyduklarını belirterek, “Biliyorsunuz baklava yapmak kendi başına bir zanaatkarlıktır. Bu zanatkarlığın içinde pişen ustalarımız, her gün kilolarca baklavayı halkımıza sunabilmek için yoğun tempoda çalışırlar. Fıstıklı, cevizli baklavalarımızı halkımızla buluştururlar. Geçtiğimiz dönemde tüm dünyayı saran Dubai Çikolatası furyasından sonra biz de ülkemize ait bu değeri nasıl inovatif bir hale getirebiliriz diye düşündük. Ve çok nitelikli ve kaliteli bir şekilde Dubai Çikolatası’nın lezzetini ve niteliğini çok çok gerilerde bırakacak Dubai Baklavamızı Tekirdağ Süleymanpaşa ilçesi 100.Yıl Mah. Adnan Kahveci Cad. No:11 adresinde baklava severlerimiz ile buluşturmayı başardık. Ve halkımıza bu lezzet değerimizi sunduk. Bu lezzet değerimizi tadan insanlarımız inanın çok memnun kaldılar” diye konuştu.

KAYNAK : Haber7
Özgür Gündüz Haber7.com - Editör
Haber 7 - Özgür Gündüz

Editör Hakkında

Konya Selçuk Üniversitesi’nden 2006 yılında mezun oldu. 16 yıllık gazeteci. Çeşitli dergi, gazete ve ajanslarda görev aldıktan sonra 2011 yılında internet haberciliğine başladı. Pek çok haber ve röportaja imza attı. Meslek hayatına Haber7.com’da 7 yıldır ekonomi editörü olarak devam etmektedir.
YORUMLAR 7 TÜMÜ
  • Misafir 12 dakika önce Şikayet Et
    iyice cılkı çıktı bu işin
    Cevapla
  • Fikri 39 dakika önce Şikayet Et
    Sırada Dubai donu var malum yilbaşi yaklaştı
    Cevapla
  • Misafir 44 dakika önce Şikayet Et
    İnsanımız ne yiyeceğini şaşırdı. Ne olacak bu halimiz.
    Cevapla
  • misafir 45 dakika önce Şikayet Et
    İnsanlar aşırı yemekden telef olacaklar....
    Cevapla
  • malatya balabanlı 47 dakika önce Şikayet Et
    Baklava klasik bildiğimiz şekilde olur başka türlü baklava olmaz .
    Cevapla
Daha fazla yorum görüntüle

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR