Restoran ve kafelerde yeni dönem: Menülerde kalori değerleri yer alacak

Restoran ve kafelerde yeni bir dönem başlıyor. Yarından itibaren zincir restoranların menülerinde ürünlerin kalori değerleri yer alacak. Tarım ve Orman Bakanlığına bağlı 8 bin gıda denetçisi sahada görev yapacak.

Bizi Takip Edin
GİRİŞ 30.06.2026 15:25 GÜNCELLEME 30.06.2026 17:53 EKONOMİ
Restoran ve kafelerde yeni dönem: Menülerde kalori değerleri yer alacak
Restoran ve kafelerde yeni dönem: Menülerde kalori değerleri yer alacak

Restoran ve kafelerde sağlıklı beslenmeyi teşvik etmek amacıyla hazırlanan yeni düzenleme kapsamında, 1 Temmuz itibarıyla zincir restoranlardaki menülerde ürünlerin kalori değerleri yer alacak.

Tüketicilerin sağlıklı beslenmesine katkı sağlamak ve yüksek kalorili tüketimi önlemek amacıyla hayata geçirilen uygulama ile menüler daha ayrıntılı hale getiriliyor.

Yeni dönemde restoran ve kafelerdeki menülerde yemeğin sadece fiyatı değil, içeriği ve kalori değerleri de bulunacak. Kalori hesaplamalarının uluslararası kabul görmüş standart kriterlere göre yapılacağı belirtildi.

8 BİN GIDA DENETÇİSİ SAHADA GÖREV YAPACAK

Düzenlemenin uygulanma süreci, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yakından takip edilecek. Bakanlığa bağlı 8 bin gıda denetçisinin sahaya inerek menüleri denetleyeceği kaydedildi.

İlk etapta zincir restoranlarda başlayacak olan kalori belirtme zorunluluğu, kademeli olarak ülke genelinde yaygınlaştırılacak. Sistemin, 2027 yılı sonu itibarıyla istisnasız tüm restoran ve kafelerde geçerli olacağı bildirildi.

Emrullah Koçin Haber7.com - Editör
Haber 7 - Emrullah Koçin

Editör Hakkında

2017'de İstanbul Üniversitesi Gazetecilik bölümünden mezun oldu. Meslek hayatına ilk olarak Genç Dergi'de başladı. Daha sonra Sadece haber.com'da internet haberciliğine başladı. 2019 yılında Haber7.com ailesine dahil olan Koçin, ''Ekonomi ve Otomobil Editörü'' olarak meslek hayatına devam etmektedir.
YORUMLAR 21 TÜMÜ
  • tekin 1 ay önce Şikayet Et
    zaten fiat kazik vergi tam olacak kalori sorunu yok cok yerde corbanin yemek de ari bøcek sinek geziyor yada temizlik hic yok wc bile maske ile zor girersin zaten yedigimiz cok sey ne belli degil ilk ona bakin hoteller ayni domuzu yediren yer cok yaak degil ise orda bes dil de yazi olacak ve domuzun resim yemegin yaninda insanlar helal et saniyor cok zaman
    Cevapla
  • Misafir 1 ay önce Şikayet Et
    %1 girdi % 10 çıkış bilmeden yorum yazmayın
    Cevapla
  • Zeugma 27 1 ay önce Şikayet Et
    Restoranlarda KDV oranını %40'a çıkarım . nedir ya yüzde bir. Fabrika gibi para kazanıyorlar
    Cevapla
  • Hasan g 1 ay önce Şikayet Et
    Fıyatları denetleyin bir porsiyon yemekte dünya para tokatlıyorlar
    Cevapla
  • Gurbet 1 ay önce Şikayet Et
    Fiyatları denetlemeyin daha çok zam yapsınlar Çünkü hak ediyorlar bütün restoranlar dolu fiyatları tüketici belirler satıcı değil bilinçli tüketici maalesef ülkemizde yok veya çok zenginler
    Cevapla
Daha fazla yorum görüntüle

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR