Aşırı sıcak yemek kansere yol açabiliyor

Özellikle kış aylarında açık alanlarda çalışanların sıcak gıdalar tüketmesinin vücut ısısının korunması açısından oldukça önemli ama dikkat edilmesi gereken noktalar var..

ABONE OL
GİRİŞ 19.02.2012 12:23 GÜNCELLEME 19.02.2012 12:23 Genel sağlık
Aşırı sıcak yemek kansere yol açabiliyor
Aşırı sıcak yemek kansere yol açabiliyor

Aşırı sıcak gıda tüketen toplumlarda mide kanseri riskinin diğer toplumlara göre 3.3 kat yüksek olduğu bildirildi.

Toplum Sağlığı Araştırma ve Geliştirme Merkezi (TOSAGEM) Başkanı Prof. Dr. Nazmi Zengin, AA muhabirine yaptığı açıklamada, sıcak gıdaların vücudun ısınmasında etkili olduğunu söyledi.

Özellikle kış aylarında açık alanlarda çalışanların sıcak gıdalar tüketmesinin vücut ısısının korunması açısından oldukça önemli olduğunu belirten Prof. Dr. Zengin, bu gıdaların aşırı sıcak olmamasına özen gösterilmesi gerektiğini ifade etti.

Zengin, şunları kaydetti:

''Kaynar yiyecek ve içecekler başta ağız mukozamız olmak üzere sindirim sistemimize ciddi zarar verir. İnsanlarda özellikle yutak ve yemek borusu aşırı sıcağa maruz kalmaktan ciddi zarar görebilir. Burada oluşan yanıklar gıda alımını bozan darlıklara ve daha ileride de bu organlarda kansere zemin hazırlayabilir. Aşırı sıcak yiyecek ve içecek tüketimi ile mide kanseri arasında da ilişki vardır. Araştırmalar, aşırı sıcak gıda tüketen toplumlarda mide kanseri riskinin diğer toplumlara göre 3.3 kat yükseldiğini ortaya koymaktadır. Kışın aşırı sıcak gıda tüketilmesi hem damak zevkine hem de sağlığa zarar verebilir.''

AA

YORUMLAR 1
  • basri 12 yıl önce Şikayet Et
    bundan 14 asır önce.... Hazreti Peygamber bunu söylemiş.O kutlu Peygamberin söyledikleri bir bir ispatlanmaya devam ediyor..
    Cevapla

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR