Lezzetli bir domatesli pilav yapmanın kolay yolu

MALZEMELE

2 bardak pirinç
1 büyükboy domates
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI

Tencereye tereyağı ve doğranmış domatesleri koyalım ve domates suyunu çekene kadar kavuralım.

Pirinci ilave edip, kavurmadan 3 su bardağı suyu ve tuzunu ekleyelim. Bir süre kısık ateşte pişirelim.

Altını söndürdükten sonra 30 dakika pilavınızı demlendirelim.

Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

Not: Arzu edenler, domatesleri kavurma sırasında içine ince dilimlenmiş taze kırmızı biber ve patates ilave edebilirler.

İhsan USTA