Kiremitte mantarlı tavuk

Malzemeler :

• 1 bütün tavuk göğsü
• 1 kase mantar
• 5 sivri biber
• 5 diş sarımsak
• 1 su b. domates konservesi
• kekik
• kaşar peyniri
• zeytinyağı
• tuz
• karabiber

Hazırlanışı :

1 kase mantarı ortadan kesin.5 sivri biberi iri olarak kesin.1 bütün tavuk göğsü iri olarak kesin.Tavaya sıvıyağı alın. Tavaya mantarları ilave edin ve soteleyin.Daha sonra üzerine tavuk etlerini ilave edin ve kavurun.

Tavuk etlerinin üzerine sivri biberleri ilave edin ve pişirmeye devam edin.Daha sonra üzerine domates konservesi kekiktuz ve karabiber ilave edin.Tüm malzemeyi güvece ilave edin.Üzerine kaşar peynir rendesi ilave edip servis edin.

Afiyet olsun

İhsan USTA