Kastamonu üçürdüm pilavı

İşte size davet menüleri için sofraların olmazsa olmazı pilavın farklı bir yöresi! Özellikle de etin yanında mükemmel bir eşlikçi olan pilav, Kastamonuya ait.

ABONE OL
GİRİŞ 01.06.2010 09:50 GÜNCELLEME 01.06.2010 09:50 Günün Menüsü
Kastamonu üçürdüm pilavı
Kastamonu üçürdüm pilavı

Malzemeler

1 su b. pirinç
1 su b. bulgur
1 çay b. yeşil mercimek
2 çorba k. tereyağı
etsuyu,tuz

Yapılışı

Tencerenin içine pirinci,bulguru koyun. Üzerine et suyu ilave edin. Tuzunu da ekleyip pişmeye bırakın.yeşil mercimeği ayrı bir tencerede haşlayın. İlk kara suyunu döküp bulgurlu pirince ekleyin.Pilav pişip suyunu çekince kızartılmış tereyağını dökün. Etin yanında da tek başına da mükemmel bir pilav.

İhsan USTA

YORUMLAR 1
  • recep yılmaz 14 yıl önce Şikayet Et
    nasıl tarif bu ya. ya düzgün tarif yazın yada hiç koymayın siteye ne kadar su konacak ne kadarda çeker suyunu ayrıca pirinci bulguru kavurmadan mı haşlıyacakmıyız bu ne be
    Cevapla

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR