Yeşil domates dolması tarifi

Olgunlaşmamış domateslerle yapılan farklı ve lezzetli bir yemek...

ABONE OL
GİRİŞ 24.06.2011 11:22 GÜNCELLEME 24.06.2011 11:22 Günün Menüsü
Yeşil domates dolması tarifi
Yeşil domates dolması tarifi

MALZEMELER

6 adet yeşil domates
5 çorba kaşığı tereyağı
2 su bardağı su
400 gr kıyma
3 adet soan
1 çay bardağı pirinç
4 adet domates
1/2 demet dereotu
tuz
karabiber

HAZIRLANIŞI

Soğanları ince ince doğrayın. 2 çoba kaşığı tereyağını eiritip soğan ve kıymayı kavurun. Rendelenmiş domatesleri ilave edip kısık ateşte birkaç dakika pişirin. Tuz, karabiber ve kıyılmış dereotunu ekleyin.

Diğer tarafta pirinci yıkayıp sıcak suda bekletin. Kaşık yardımıyla domateslerin ağzını zedelemeden içlerini oyarak çıkarın. Suyunun süzümesi için domatesleri ters kapatarak 5-6 dakika beklemeye bırakın.

Fotoğraf: Sofra keyfi.com

KAYNAK : Haber7
YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR