O sektörde çalışan krizi: Günlük 2 bin TL yevmiyeye bile işçi yok!

Antakya ilçesi Saraycık Mahallesi'nde 25 yıldır fırın ve kasap işleten Hilmi Kara, aylardır fırın bölümü için kalıcı çalışan bulamıyor. 

ÇALIŞMA SAATLERİ VE GÜNLÜK ÜCRETLERİ YETERSİZ BULAN ÇALIŞANLAR İŞİ BIRAKIYOR

Nitelikli işçi bulamamaktan yakınan Kara, günlük bin 500 TL ile 2 bin TL ücret vermesine rağmen çalışan bulamadığı için fırınında kendisi çalışıyor. 

"İŞÇİLER DE FAHİŞ FİYAT İSTEYİNCE İŞ BAŞA DÜŞTÜ"

Çalışan bulamadığı için fırında çalışmaya başladığını belirten Kara, "Kasap olsun veya fırın olsun eleman bulamıyoruz. Genel olarak esnafın problemi bu. Yeni genç nesil esnaflığa yönelmiyor ve kolay para kazanmanın derdindeler. İşçiler de fahiş fiyatlar isteyince iş başa düştü. İşleri kendimiz yapıyoruz." şeklinde konuştu. 

Son birkaç ayda 5 veya 6 çalışanın işi bıraktığını söyleyen Kara, "İşçiler çalışma sistemini, ücretini ve saatlerini beğenmiyorlar. İstedikleri fahiş ücretler, yaptığımız işe değmiyor. Bu yüzden çalışmıyorlar." ifadelerini kullandı. 

"İŞÇİLERİN BEKLENTİSİ 2 BİN TL İLE 3 BİN TL ARASINDA"

Çalışanları para konusunda memnun edemediğinden yakınan Kara, "İşçinin beklentisi 2 bin TL ile 3 bin TL arasında. Yani bizden daha fazla kazanmak istiyorlar. Fırınlara göre değişir, bizim fırınımız zor değil. Günde fırın bölümünde bir çuval un bile bitiremiyoruz. Yaptığımız işe göre verdiğimiz para yine çok fazla. Günlük bin 500 TL ile 2 bin TL vermemize rağmen düzgün ve kalifiye eleman bulamıyoruz. Kalıcı eleman bulamıyoruz. Bir hafta çalışıp, sonra gidiyorlar." dedi.