Fatsalı kadınlar Ramazan’a hazır!
Yıllardır süren geleneği devam ettiren Fatsalı kadınlar, el birliğiyle hazırlayıp pişirdikleri ürünlerle Ramazan ayında sofralarının lezzetine lezzet katıyor.
ABONE OL
Ordu’nun Fatsa ilçesinde ev kadınları yıllardır süren geleneği devam ettiriyor. Ramazan öncesinde hazırlıklar için kollarını sıvayan Fatsalı kadınlar, mahalle aralarında toplanarak imece usulüyle yufka, erişte, börek ve çeşitli hamur ürünleri hazırlıyor. Sabahın erken saatlerinde başlayarak, akşam vaktine kadar süren zahmetli çalışma sonrası hazırlanan ürünler, iftar ve sahur sofralarına farklı lezzet katıyor.
“YİYECEKLERİMİZİ DOĞAL OLARAK KENDİMİZ ÜRETİYORUZ"
Nur Duran isimli kadın, her yıl Ramazan ayı öncesi, sırasıyla yufka açtıklarını bu sayede de yıllardır süren imece usulünü devam ettirdiklerini belirterek, "Kendi yaptığımız ürünler iftar ve sahur sofralarımızı renklendiriyor. Hem yıllardır süren imece usulünü devam ettiriyoruz, hem de kendi yiyeceklerimizi doğal olarak kendimiz üretiyoruz" dedi.
