Fırında sebzeli köfte
İhsan Usta'dan iftar sofranız da hazırlayabileceğiniz güzel bir tarif;
ABONE OL
GİRİŞ 22.07.2014 13:53
GÜNCELLEME 22.07.2014 13:53
İhsan Usta'nın Mutfağı
MALZEMELER
Yarım kilo kasap köfte
3 patates
4-5 sivri biber
1 tane patlıcan
1 tane domates
1 tane orta boy soğan
1 tatlı kaşığı salça
Kızartmak için:
Sıvıyağ
HAZIRLANIŞI
Önce patatesleri patlıcanları yuvarlak kesip kenara ayıralım. Daha sonra patatesleri biberleri ve patlıcanı kızartıp kenara ayırın. Domatesi soğanı da yuvarlak doğrayalım. Daha sonra sırayla tepsiye dizelim. Üzerine salçalı suyu kaynatıp dökelim. 180 derece ısıtılmış fırında pişirelim. Köfteler pişince servise hazır.
KAYNAK : Haber7
YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL
