Tarhana çorbası tarifi

MALZEMELER

1 kâse tarhana
5 su bardağı su 
Yarım demetten az maydanoz
Yarım tatlı kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Nane
Pul biber

HAZIRLANIŞI

Sıvı yağ da önce salçayı kavuralım daha sonra üzerine tarhanayı koyup biraz daha kavurup baharat ve tuzu ekleyip biraz daha kavuralım.

5 su bardağı suyu kaynatıp kavurduğumuz tarhanaya ekleyip üzerine ince kıyılmış maydanozu ekleyip iyice kaynatıyoruz.