Zeytinyağlı bakla tarifi

MALZEMELER

1 kg taze bakla 
1 soğan 
1 çay bardağı zeytinyağı
1 limonun suyu 
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı toz şeker
1,5 su bardağı sıcak su 
Yarım demet dereotu 
Tuz

ÜZERİ İÇİ:

1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak 

HAZIRLANIŞI

Baklaların uç kısımlarını temizleyin. Unlu ve limonlu suda bekletin. Soğanı yemeklik doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Baklaları sudan çıkarıp ekleyin ve 5 dakika soteleyin.

Şeker, yarım limonun suyu ve sıcak suyu ilave edip kısık ateşte baklalar yumuşayıncaya kadar pişirin. Piştikten sonra tuz ve ince kıyılmış dereotunu ekleyip servis tabağına alın.

Sarımsaklı yoğurt ile birlikte ılık yada soğuk servis yapın. 

Afiyet olsun