Kıymalı karnabahar tarifi

MALZEMELER

1 Karnabahar
150 200 gr kıyma
1 Sopan 
1 Yemek kaşığı salça
Tuz
Ayçiçek yağı

HAZIRLANIŞI

Karnabaharları çiçek çiçek ayırıp bol suyla yıkayın. Soğanı yemeklik doğrayıp Ayçiçek yağında hafif kavurun. Soğanlar pembeleşince kıymayı ilave edin. Salçayı ekleyip bir iki daha kavurun. Karnabaharlar ilave edip hafifçe karıştırın.

Üzerini geçecek kadar ılık su ve tuz ilave ederek tencerenin kapağı yarı kapalı olarak 45 dakika pişirin. Sıcak servis edin.