Kremalı sebze çorbası tarifi

MALZEMELER

2 yemek kaşığı un

2 su bardağı süt

2 su bardağı su

25 gr tereyağı

Yarım havuç

1 salçalık kırmızı biber

1 kabak

100 gr brokoli

100 ml krema

Tuz

HAZIRLANIŞI

Tereyağını eritip unu kavurun. Su,süt ve kremayı ekleyip iyice karıştırın. Gerekirse su ilavesi yapın. Kaynamaya başlayınca rendelenmiş kabak, küp doğranmış biber, brokoliyi ilave edip karıştırın. Tuz ile tatlandırıp, sebzeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Sıcak servis edin.