Bu kavunlar yok satıyor! Yemek için değil, kokusu...

İzmir'in Torbalı ilçesine bağlı Çapak Mahallesi'nde kırlangıç kavunu yetiştiren Akın Tamgacı, büyük talep gören bu ürünün yemek için değil kokusu dolayısıyla tercih edildiğini söyledi.

ABONE OL
GİRİŞ 30.07.2019 10:40 GÜNCELLEME 30.07.2019 10:42 ÜLKE'DE BUGÜN
Bu kavunlar yok satıyor! Yemek için değil, kokusu...
Bu kavunlar yok satıyor! Yemek için değil, kokusu...

Halk arasında 'acı kavun' olarak bilinen kırlangıç kavunu, İzmir'de tezgahlara çıkarılmaya başlandı. 

Yaz aylarında toplanan bu kavunun çekirdeğinin aynı, kokusunun farklı olduğunu belirten Tamgacı, "Mardin'de bu kavuna 'şemame' derler. Hem Doğu'da hem de bizim Ege Bölgesi'nde olur. Ben Torbalı'da 1 dönüm ekiyorum. Özdere semt pazarlarında bazen de şehir merkezine getirip satıyorum. Tanesi 2 lira. İnsanların çoğu bilmiyor, merak edip alıyor" dedi.

Kırlangıç kavununun normal kavuna göre biraz daha acı olduğunu dile getiren Tamgacı, "Parlak sarı kabuğu üzerinde zikzaklar oluşturan kırmızı çizgileri ile dikkat çeker. 

Yetiştirdiğimiz en kokulu kavunlardan biridir, dakikalar içinde koca bir odayı kokusuyla doldurur. Küçük meyvesi ortalama 400 gram ağırlığında, iri bir çiftlik domatesi boyutundadır. Bilenler çok alır, bazen hemen biter.

Bronşit hastalığına iyi geldiği söyleniyor" diye konuştu.

YORUMLAR 3
  • adil 6 yıl önce Şikayet Et
    bu harika bir kokusu var doğal parfüm
    Cevapla
  • polat63 6 yıl önce Şikayet Et
    yetiştiricide bilmiyor zaten yenmezki sadece o koku verir hep elde ovalanır adıda şamamok tir bizde tarlada urfada yani kavun tarlasıının içinde bir kaç kök olurdu yani kavun deyil
    Cevapla
  • Ali 6 yıl önce Şikayet Et
    Bizde bostan güzeli derler
    Cevapla

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR