Demirköy'de trüf mantarı eğitimi

Orman İşletme Müdürü İhsan Ceylan, Hamdibey köyünde gerçekleştirilen toplantıda, trüf mantarının çok önemli bir ürün olduğunu söyledi.

Trüf mantarının türlerine göre çok yüksek fiyatlara satıldığını ifade eden Ceylan, dünyada kara elmas olarak anıldığını belirtti.

Değerli tüketim ürünleri arasında trüf mantarının üst sıralarda bulunduğunu aktaran Ceylan, Türkiye'de de trüf mantarı yetiştiriciliğini yaygınlaştırmayı hedeflediklerini kaydetti.