Meyvelerin bozulmaması için ne yapılmalı?

Sıcak havaların da etkisiyle doğru bir şekilde muhafaza edilmeyen meyveler kolaylıkla bozulabiliyor. Peki hangi meyveye bozulmaması için ne yapılması gerekiyor? İşte cevabı...

MUZ

Kalsiyum bakımından zengin olan muzu bozulmadan saklayabilmek için uygulayabileceğiniz en ideal yöntem, sap kısmını streç filme sarmaktır. Bunu yaptığınız takdirde muzunuz 1 hafta boyunca çürümeyecektir.

PORTAKAL

Dolapta muhafaza ettiğiniz portakal kabuklarının su ile temas etmesi bozulma sürecini hızlandıracağından dolayı suyun değmeyeceği alanda saklamalısınız. Ayrıyeten portakallar, güneş ışığı almadan oda sıcaklığında en az 2 gün boyunca bekletilebilir.

Portakalları dilimlediyseniz, sıcak suyun içine şeker döküp portakal dilimlerini şurup haline getirin. Böylece portakallarınız 1 sene boyunca tazeliklerinden ödün vermemiş olacaktır.

KARPUZ

Dilimlenen karpuzlar buzdolabında daha çabuk bozulacağı için kapaklı bir cam kabın içinde muhafaza edilmelidir. Bu yöntem dilimlenen karpuzların 2-3 gün daha fazla bozulmadan durmasını sağlayacaktır.

ŞEFTALİ

Taze aldığınız şeftalilerin bozulmaması için temiz bir plastik poşete koyun. Ardından poşetin ağzını hava almayacak şekilde sıkıca bağlayın. Eğer hava alma durumu varsa şeftaliniz çok çabuk bir şekilde bozulabilecektir.

ELMA

Elmaları iyice yıkadıktan sonra dilediğiniz büyüklükte keserek içindeki tomurcukları ayırın. Ardından elmaları buzdolabı poşetine koyarak elmaları saklayın.