Ramazan ayı nedeniyle gıda denetimleri arttı

Bursa Tarım Müdürlüğü ekipleri, Ramazan dolayısıyla gıda denetimlerini artırdı.
Tarım İl Müdürlüğü, 5179 sayılı kanun çerçevesinde özellikle pide ve baklava tüketiminin arttığı Ramazanda bu tür işyerlerinin denetimine büyük önem veriliyor. Tarım İl Müdürlüğü Kontrol Şube Müdürü Erdal Kuzucu, denetim öncesi yaptığı değerlendirmede, kurumun özellikle gıda güvenliğini tehdit edecek tüm faktörleri göz önünde bulundurarak denetimlerini sıklaştırdığını söyledi.

Yapılan denetimlerde işyeri başta olmak üzere, çalışanların temizliği ve kullanılan ürünlere kadar en inceğ ayrıntısına kadar gözden geçirildiğini anlatan Erdal Kuzucu, "Yapılan denetimler sırasında üretim izni olmayan veya üretim izni olduğu halde uygun koşulları sağlamayan işyerlerine bin 144 TL idari para cezası verilerek söz konusu işyerleri faaliyetten men edilmekte. Ayrıca Türk Gıda Kodeksi'ne uygun ürün üretmediği tespit edilen işyerlerine 5 bin 723 TL idari para cezası verilerek ürünler piyasadan toplatılmakta." dedi.

Ramazan münasebetiyle denetimlerimize hız verdiklerini anlatan Kuzucu, "Özellikle gıda imal edilen ve satılan yerleri denetliyoruz. Fırınlardan hijyene dikkat etmelerini istiyoruz. Kontrol ettiğimiz yerler genel durum itibariyle iyi. Eksiklikleri olanları ikaz ediyoruz. Özellikle Bayramdan önce bu denetimlerimizi hızlandıracağız." şeklinde devam etti. Bu konuda vatandaşlara da büyük görev düştüğünü belirten Kuzucu, 'Alo 174' gıda hattını ücretsiz arayarak her eksikliği bildirebileceklerini söyledi.

SIKINTISI OLANLAR BASINA KAPILARINI KAPATTI

Tarım İl Müdürlüğü ekiplerinin yaptığı denetimlerde eksikleri bulunan ve dışarıdan dahi iyi bir görüntü vermeyen firmalar basın mensuplarını içeri almadı. Basın mensuplarının içeri alınmaması için çalışanlarına talimat veren firma yetkilileri, ardından kapıları kapatarak yapılan denetimlerin dışarı yansımasına engel oldu.

Bunun aksine örnek işletmeler ise memurlarla birlikte basına da her tarafı gezdirdi. Özellikle Hacı Hasanoğulları firması temizliği, düzeni ve gösterdiği sıcak ilgi ile memurlar tarafından örnek gösterildi.

Denetimler sırasında her köşeye bakan Tarım İl Müdürlüğü yetkilileri, bazı eksikleri olan firmalara ise tavsiyelerde bulundu.
 

Cihan