Evinizdeki 3 yağa dikkat: Kansere yol açıyor! Kimse bilmiyordu

Mutfaklarda sıkça kullanılan ayçiçeği, mısır ve soya gibi bitkisel yağların içeriğinde yer alan linoleik asidin, belirli şartlar altında kanserli hücrelerin gelişimini tetikleyebileceğine işaret eden yeni bir laboratuvar çalışması yayımlandı.

Moleküler düzeyde gerçekleştirilen hayvan deneyleri, beslenme yoluyla alınan bu Omega-6 yağ asidinin, tümörlerde yüksek seviyede bulunan FABP5 adlı proteinle etkileşime girdiğini ortaya koydu.

1 Nisan'da başlıyor: Bu mesajlara engel geliyor! İşte, yeni şart...

EVİNİZDEKİ 3 YAĞA DİKKAT: KANSERE SEBEP OLUYOR! KİMSE BİLMİYORDU

Araştırmacılara göre bu etkileşim, hücre içindeki mTORC1 sinyal yolunu harekete geçirerek hücre çoğalmasını hızlandırabiliyor. Özellikle tedavisi zor kabul edilen triple negatif meme kanseri modellerinde bu mekanizmanın tümör büyümesini artırdığı gözlemlendi.

İnsanlar üzerinde yapılan bazı klinik gözlemler de, kimi hastalarda hem linoleik asit hem de FABP5 seviyelerinin yüksek seyrettiğini göstererek bu bulgularla paralellik ortaya koyuyor.

Ancak uzmanlar, laboratuvar sonuçlarının doğrudan günlük yaşama uyarlanması konusunda temkinli olunması gerektiğini vurguluyor. Bunun en önemli nedenlerinden biri, deneylerde kullanılan yağ miktarları ve diyet içeriklerinin, insanların gerçek hayattaki beslenme düzeninden oldukça farklı olması.

Ayrıca geniş ölçekli epidemiyolojik araştırmaların büyük bölümü, linoleik asit tüketimi ile meme kanseri riski arasında net ve tutarlı bir bağ ortaya koymuş değil. Hatta bazı çalışmalar, bu yağ asidinin nötr hatta potansiyel olarak koruyucu etkiler gösterebileceğini öne sürüyor.