Sebzelerin kraliçesi belli oldu!

Karadeniz mutfağında sık kullanılan karalahana, Amerika’da yeşil yapraklı sebzelerin kraliçesi ilan edildi.

ABONE OL
GİRİŞ 14.03.2017 13:23 GÜNCELLEME 14.03.2017 15:45 Sağlıklı Yaşam
Sebzelerin kraliçesi belli oldu!
Sebzelerin kraliçesi belli oldu!

Karalahananın kalorisi düşük, vitamin, mineral ve antioksidan içeriği ise son derece zengin. Aslında sadece sebzelerin kraliçesi olmakla kalmıyor. 

Karalahana tüm gıda grupları arasında, aldığınız kalori başına sağladığı besin miktarı en yüksek gıdalardan biri. Hatta karalahanayı ‘yeni biftek’ olarak tanımlayanlar bile var.

Peki, nedir faydaları ve neden tüketmeli?

100 g karalahana 50 kalori ve 1,7 mg demir içeriyor. Günlük demir ihtiyacının yaklaşık %9’unu karşılıyor. 100 g et 214 kalori ve 2,9 mg demir içeriyor. Bu da günlük ihtiyacın %16’sına denk geliyor. Yani karalahana hem iyi bir demir kaynağı hem de kalori başına etten bile fazla demir içeriyor. 

KAYNAK : CNNTÜRK
YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR