Yapması çok zahmetli ama paylaşılamıyor
Sinop'ta balıkçılar tarafından kefalin yumurtalarının tuzlanıp kurutulmasıyla yapılan havyar, kilogramı 600 liradan satışa sunuluyor
ABONE OL
Karadeniz'de balıkçılar tarafından avlanan kefalin yumurtalarının tuzlanıp kurutulmasıyla yapılan havyar, kilogramı 600 liradan alıcı buluyor.
Kentte balıkçılık yapan İbrahim Gündoğdu, AA muhabirine, havyarların genellikle haziran ve temmuz aylarında hazırlandığını söyledi.
Son yıllarda havyar fiyatında artış yaşandığını, bunun da kefalin azalmasından kaynaklandığını anlatan Gündoğdu, geçen yıl kilogramı 500 lira olan havyarın bu sene 600 liradan satıldığını kaydetti.
Havyar yapmanın zahmetli ve zaman isteyen bir iş olduğunu vurgulayan Gündoğdu, "Havyar çok değerli olmasından ötürü pahalı. Aynı zamanda yapması çok zahmetli. Önce tuzluyoruz, daha sonra kurutarak satışa hazır hale getiriyoruz. Şu ana kadar 9 kilogram hazırladım. 2-3 kilogram civarında sattık. Vatandaşımız tabii ki almak istiyor ancak fiyat pahalı geliyor." dedi.
-
hakikaten de 6 yıl önce Şikayet EtBu ulkede birkac tane mezhep bir suru tarikat onkarca cemaat ve yuzlerce birbirine aykiri konusan hoca varken cok merak ettim bu isi yapmak haram mi degil mi.Beğen Toplam 1 beğeni
-
Nekrsnonubçersn 6 yıl önce Şikayet EtKefallik böle bişiBeğen Toplam 2 beğeni
-
nevruz 6 yıl önce Şikayet EtBence haram olabilir.Beğen Toplam 1 beğeni
-
Mustafa 6 yıl önce Şikayet EtEvet millet bence sence yok.Bence demek haram bence helal demek çok tehlikeli.Aman diyeyim.Beğen Toplam 2 beğeni
-
cevaben 6 yıl önce Şikayet EtNe yapalim her hoca baska fetva veriyor.simdi kredi cekmeye izin veren bile varmis.tam emin olamadigim konuda bence dedim.bana kalsa garam.ama simdi diyelim ilac icin gerekli birsey acil lazim.o zaman belki hoca onaylar.Beğen
-
Alim 6 yıl önce Şikayet Etİslamda ben ce yok haram hükmü veriyorsun bence diyorsunBeğen Toplam 4 beğeni
-
Talamus 6 yıl önce Şikayet EtElinde yüzbinlerce olası yaşayabilecek kefalin tuzlanmış embriyosunu tutuyon. Keyifle göster, övün, harika bir şey olmalı.Beğen Toplam 13 beğeni
-
Mustafa Çoban 6 yıl önce Şikayet EtSonra da kefal azaldı deyip 500 den 600 e cikartiyorsun fiyatiniBeğen
-
Alper 6 yıl önce Şikayet EtŞimdi Kefal'in yumurtalarında havyar yaparsan bir kaç sene sonra denizde Kefal kalmaz.Beğen Toplam 14 beğeni
