Bıçak bileycierinin bayram mesaisi

İlçede 11 yıldır anahtarcılık ve bıçak bileme işi yapan Yakup Çeçen, AA muhabirine yaptığı açıklamada, geçen yıllara göre işlerinin bu sene düşük olduğunu söyledi.

Günde yaklaşık 500 bıçak bilediğini aktaran Çeçen, "Kurban bıçaklarının iyi olması gerekiyor. Özellikle saplarının ağır olması şart." dedi.

Bıçak bilemenin püf noktaları olduğunu dile getiren Çeçen, "Makine almakla bu iş olmuyor. Onun hassas noktalarını da öğrenmek gerekiyor. Özellikle Kurban Bayramı yaklaştığında herkes bu işi yapıyor. Vatandaşlarımız bu işi ustalarına yaptırmalı." dedi.

Çeçen, bıçakları 3 aşamada yaklaşık 5 dakikada bileylediğini, bıçak başı ücretinin de 2,5 lira olduğunu söyledi.